香酥鱼
来源：做菜网 分类：湘菜 时间：2014-10-27 10:06:00
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用料
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小鱼300g
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芹菜100g
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大葱适量
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姜适量
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辣椒适量
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油适量
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盐适量
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鸡精适量
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香酥鱼的做法步骤
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1.大葱、姜、辣椒、芹菜切丝
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2.泡软滴小鱼儿洗净沥干备用
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3.坐锅下油烧热，加入大葱、姜、辣椒爆香
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4.加入小鱼儿翻炒，最后放入芹菜，炒几下，加适量鸡精、盐（小鱼儿是咸滴，加一点就ok了哦！）出锅！
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小贴士
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菜头一直唧唧歪歪，说要用小葱来炒，俺觉得，大葱也可以哇～
菜头又唧唧歪歪说，不应该加芹菜滴，俺就是，喜欢芹菜不行咩～
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