来源:做菜网 分类:浙菜 时间:2014-12-21 11:05:00
1.鸡蛋,砂糖用打蛋器打至砂糖颗粒融化;
2.加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;
3.将黄油熔化至液态,加入面糊中拌匀;
4.加入葡萄干;
5.装入模至7分满,195度,中下层,50分钟.
放入花椒的时候一定要记得关火。 否则花椒会很容易糊锅。 下入生菜后,要大火快炒。