来源:做菜网 分类:浙菜 时间:2014-10-28 10:12:00
1.洗净小黄鱼,去掉了头部
2.锅里放适量的油,加入姜片煸炒
3.倒入沥干水分的小黄鱼,煎一下
4.然后翻一面,继续煎
5.倒入黄酒里面
6.加入红椒,蒜
7.加入调料,盐,酱油,味精,醋,适量的水
8.最后等水收干,撒上葱花就可以出锅
由于鱼很小,所以很容易熟的。烹饪的时间不用太久了~