来源：做菜网 分类：闽菜 时间：2014-11-26 09:52:00
1.佛手瓜洗净后去皮切小块备用。将各种菇洗净去蒂，用热水汆熟后捞起备用。
2.水沸后倒入一粒浓汤宝。
3.烧开后放入姜片、佛手瓜、菇及牛肉丸，用文火煲半小时。
4.食前放入适量的胡椒粉。
1、 如果你揪面片的技术不够熟练，可以先把面片揪好放在帘子上，再一起下入锅内，这样就不会煮烂。 2、 韭菜要最后再放，以保持鲜艳的绿色。
