来源：做菜网 分类：闽菜 时间：2014-10-26 16:26:00
1.材料集合
2.适量油，烧热，小葱炒出香味
3.瘦肉、海米、芋头，入锅稍微翻炒
4.在蒸盘上抹上少许食用油，将翻炒过的芋头、粘米粉和水拌成糊状，入蒸锅，蒸25分钟
5.等彻底凉后，再脱模。
1.第一次蒸出来的口感不怎么Q，老妈说没加pingxie（老家话），普通话老妈也说不出来，我也不知道是什么东西。不过，如果粘米粉多放些，应该也会好点。 2.脱模一定是要等凉透了
