鲜贝烧卖
来源:做菜网 分类:包子 时间:2014-10-25 16:03:00
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用料
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面粉半斤
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绿茶粉3茶匙
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猪肉馅半斤
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鲜贝4两
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甜玉米粒2两
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盐3茶匙
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糖1茶匙
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老抽少许
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蒜粉1/2茶匙
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葱半根
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淀粉2大匙
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鲜贝烧卖的做法步骤
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1.面粉和绿茶粉搅匀,加水揉成面团
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2.面团醒20min
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3.猪肉馅,鲜贝,玉米粒搅匀
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4.肉馅中加入盐,糖,老抽,葱花,淀粉抓匀
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5.包成型,旺火蒸20min
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小贴士
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1、在这里我椰奶用多了,有点影响到口感。
2、可以放入冰箱,冰冻下,口感会更佳!!!
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