来源:做菜网 分类:面包 时间:2014-12-10 10:28:00
1.发酵好的面团.
2.烤肉片
3.把面团擀开.把烤肉铺上去.
4.继续.....
5.再分段切开.
6.因烤肉较硬,切时需大点力,面团都压出指印了.
7.烤箱预热180度5分钟后把生面包放进去.我觉得前两天烤的南瓜面包表面刷了蛋液烤出来
色泽不好看.这次我试到改进不刷蛋液,用喷水的方法效果不错.因有烤肉在夹层会影响烤的时间. 但又怕表面烤糊,我在上面加盖了一层锡纸,延长烘烤时间.180度.30分钟.