可可蛋糕的做法
来源:做菜网 分类:蛋糕 时间:2015-04-05 13:52:00
可可蛋糕用料工具
主料: 可可粉 (11克) 面粉 (30克)
鸡蛋 (3个)
玉米油 (30克) 糖粉 (50克)
调料: 无
厨具: 电烤箱
可可蛋糕的做法:

1.材料

2.蛋白,蛋黄分离

3.蛋黄加糖

4.搅拌均匀后加油加水

5.面粉和可可粉一起过筛。

6.搅拌均匀

7.蛋白分三次加糖打发

8.蛋白的3╱1加入蛋黄中

9.搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中

10.搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中

11.搅拌均匀

12.放入模具,入烤箱160℃
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